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PermaFungi et The Sonian Wood Coop misent sur les matières premières locales

The Sonian Wood Coop vise la production de bois en filière courte. Comme pour la champignonnière PermaFungi, Bruxelles est le point de départ d'une approche locale.

  • Alimentation
  • Circulaire
Paddestoelen

Mondialisée, industrialisée et émettrice de CO2, l'industrie traditionnelle du bois pourrait être beaucoup plus locale et durable. The Sonian Wood Coop en est la preuve. L'entreprise bruxelloise PermaFungi s'est aussi lancée dans la culture de champignons à partir de matières premières locales.

Plus d'infos sur l'économie circulaireL’économie circulaire est une économie restaurative et régénérative. En maintenant la valeur des produits, des matières et des ressources dans l’économie par le biais d’une conception intelligente des produits, une réutilisation et/ou une utilisation partagée des produits, elle permet de réduire l’extraction de ressources naturelles en utilisant les ressources déjà présentes dans l’économie. sur le site web de Hub.Brussels

Cette vidéo a été réalisée par Hub.Brussels.

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